一碗粉搭建中泰院校產教融合合作橋梁
時間:2025-12-08 08:15:43 出處:休閑閱讀（143）
中新網柳州10月21日電 (林馨)泰國黎逸職業(yè)學院、碗粉重慶清一真進出口貿易有限責任公司等，搭建21日加入由廣西柳州職業(yè)技術大學牽頭的中泰地方特色(非遺)食品行業(yè)產教融合共同體(下稱“共同體”)。中泰雙方將以柳州螺螄粉為紐帶，院校繪“政企校研協(xié)同、產教產教融合賦能、融合人才培育支撐”的合作合作新篇。
10月21日，橋梁泰國黎逸職業(yè)學院、碗粉重慶清一真進出口貿易有限責任公司等加入地方特色(非遺)食品行業(yè)產教融合共同體。搭建林馨 攝當天，中泰共同體新增理事成員單位授牌儀式在柳州職業(yè)技術大學柳州螺螄粉產業(yè)學院舉行。院校柳州螺螄粉產業(yè)學院負責人陳芳表示，產教共同體不僅傳承地方風味，融合還開拓世界餐桌市場。合作她期待泰國成員加入共同體后，以柳州螺螄粉為載體展開合作項目。
近年來，柳州螺螄粉把東盟市場作為“走出去”重點，將實體店開設在新加坡、馬來西亞、泰國等地。柳州市螺螄粉產業(yè)發(fā)展中心主任盧世昌希望，中泰雙方在助力柳州螺螄粉企業(yè)開展海外認證、促進出口便利化，打通海外物流及加強平臺合作、人才培養(yǎng)等方面展開合作。
新加入的泰國黎逸職業(yè)學院是泰國黎逸府公辦高職院校，在東南亞食品產業(yè)人才培育、技術推廣領域具備成熟體系。泰國黎逸職業(yè)學院代表黃麗英表示，希望在學生培養(yǎng)、師資培訓、課程共建等方面，與中方攜手同行。
授牌儀式后，中泰雙方圍繞中泰合作方案開展深入研討。共同體將在泰國推進舉辦以柳州螺螄粉為主題的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽，共建“柳州螺螄粉國際創(chuàng)業(yè)學院”，開設“技能+泰語”跨境電商訂單班，啟動中泰院校交換生項目、實現(xiàn)學分互認，同時推動柳州螺螄粉等中國地方特色美食走進泰國校園食堂、超市等。(完)